Koldrøget laks med
rygeostcreme
Citrus marinerede
rejer m. dildmayo
Torsketerrin med
spæde salater & Sprødt
Helstegt kalvefilet
Stegte svampe &
bagte rodfrugter
Vildmose kartofler
med krydderurter
Rødvinssauce
Variation af salater
Brownie med syltede
bær
258,-
Serrano skinke med
melon
Carpaccio med
parmesan & oliven
Røget mørbrad af
gris m. peberrodscreme
syltede rødløg &
sprøde salater
Helstegt
Kalvemørbrad
Stegte svampe &
bagte rodfrugter
Vildmose kartofler
med krydderurter
Pebersauce
Variation af salater
Vanilje panna cotta med crumble & bær
288,-
Tarteletter med høns
i asparges
Sild &
karrysalat
Tunmousse &
Koldvandsrejer
Lune frikadeller
Kold Glaseret skinke
& kalvefilet
Vildmose kartofler
med krydderurter
Grøntsagstærte &
salat
Gammeldags æblekage
198,-