Med en 3-retters menu sørger vi for serveringen.
Det er den klassiske måde, hvor vi skifter mellem servering på tallerken, typisk for forret og dessert, samt fadservering af hovedretten.
Menuerne er opdelt i 2 priser, hvor den første er de 3 retter alene, hvor drikkevarer vil være efter forbrug på dagen. Hertil kan bestilles som et 7-timers arrangement, der er den anden viste pris, hvor prisen er inkl. kaffe med sødt, øl, vand, og vin, samt natmad i de 7 timer.
Ring for at bestille lokale på telefon 98750500.
FORRET
Koldrøget laks med rygeostcreme
Citrus & dild marineret koldvandsrejer med urtecreme
Torsketerrin med spæde salater og sprødt
Brød & rørt smør
HOVEDRET
Helstegt kalvefilet fra Himmerland serveret med Vildmose kartofler
Ristede svampe & bagte gulerødder med timian
Rødvinssauce
DESSERT
Variation af is med bær og coulis
3 retter
358,-
Som 7-timers arrangement inkl. kaffe, sødt, og natmad, samt øl, vand, og vin
638,-
Forret
Carpaccio, chorizo, serrano skinke med pesto, oliven og tapenade
Brød & rørt smør
Hovedret
Helstegt kalvemørbrad serveret med Vildmose kartofler
Stegte svampe & bagte gulerødder med urter
Sauce Bearnaise
Dessert
Valnøddetærte med is og bær
3 retter
Forret
Tarteletter med Høns i asparges
eller
Fiske tallerken
Hovedret
Gammeldags oksesteg
Serveret med Vildmose kartofler, glaserede løg, bønner & karotter
Asier, tyttebær og sauce
eller
Kalv stegt som vildt
Serveret med Vildmose kartofler, Waldorfsalat, tyttebær, asier & vildt sauce
Dessert
Pandekager med vanilje is fra Ryå & chokolade
3 retter
328,-
Som 7-timers arrangement inkl. kaffe, sødt, og natmad, samt øl, vand, og vin
618,-
Forret
Røget laks med Cremet spinat
Serveret med brød og rørt smør
Hovedret
Helstegt kalvemørbrad serveret med Vildmose kartofler, stegte svampe & gulerødder
Bearnaise sauce eller rødvinssauce
Dessert
Brownie med is og bær
3 retter
398,-
Som 7-timers arrangement inkl. kaffe, sødt, og natmad, samt øl, vand, og vin
698,-
Forret
Rejecocktail ala Havkatten
serveret med brød & rørt smør
Hovedret
Kalvefilet fra Himmerland
Serveret med Vildmose kartofler & stegte svampe
Rødvinssauce
Dessert
Ryå vaniljeis med variation af bær & coulis
Som 4-timers arrangement inkl. kaffe samt øl, vand, og vin
538,-
© 2024
Havnen 22
9370 Hals
Danmark